Knekkebrød er supert som alternativ til brød og kan spises til alt fra frokost til kvelds og som mellommåltid. Knekkebrød inneholder mye fiber, og ofte sunne ingredienser som nøtter, frø, kli og havre. Men hvilke knekkebrød bør du velge? Jeg gir deg mine beste tips!

Mesterbakeren knekkebrød Disse knekkebrødene har vært mine favoritter i flere år. De kommer nå i mange ulike smakskombinasjoner. «Original» og «Urter og havsalt» er personlige favoritter, men den med lavest andel karbohydrat er «Spelt, frø og kjerner». Selges kun på Rema1000 så vidt jeg har sett.

Sigdal knekkebrød kommer i hele 8 varianter. Her er det flere som er verdt å prøve for å finne en som passer din smakspreferanse samt blodsukker. Rug og speltkli og Godt for deg er to varianter med lavt innhold av karbohydrat.

Sætre Kornmo Bakte knekkebrød er skikkelig snadder. «Havre og solsikke» og «Urter og havsalt» er begge gode alternativer som gir masse fiber. «Chia» er varianten med lavest karbohydratmengde.

Også her er det viktig å huske tipsene rundt pålegget. Knekkebrød kan toppes med så mangt, og bør ha en kilde til fett og protein. Eksempler er hvitost, kalkunpålegg, egg, avocado, nøttesmør, røkt laks og makrell i tomat. Toppes med agurk, tomat eller andre grønnsaker!